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一个人的新商机

2018-01-18 自雇自足


一个人居住,一个人吃饭

一个人旅行,一个人的生活

正在创造一个人的经济潮



来源:《商业周刊/中文版》(ID:Businessweek),转载已获得授权。

采访、撰文:吕泓霖 编辑:万慧


来北京五年多,现在一家互联网公司从事营销工作的陈晚,因为工作繁忙,她仍然单身一人,也没时间交男朋友。即将迈入而立之年的她,个子高挑、短发俏丽,对于一个人的生活,陈晚大部分时候都自得其乐。


她把自己对“家”的期许投入在了10平方米的厨房里:各色小电器,包括小型电饭锅、单杯咖啡机、三明治机、小号烤箱,冰箱里的保鲜盒分门别类,里面是切好的各种水果蔬菜。


她在床边放了一本日本小说家山本文绪的《然后,我就一个人了》,睡觉前没事就会看几页,这是一本关于一个独居女子日常生活的日记。



类似场景也发生在已婚人士龚立炜身上。华灯初上,上海。忙碌工作一天之後,他一個人独自去吃晚餐。2012年,他在复旦大学念完EMBA后,就留在上海一家金融公司担任高管,在古北租了一间60平方米的一居室一个人生活,妻子则留在台北照顾两个孩子。


除了在台湾服兵役的一年多集体生活,他几乎没有离开过家。他一般会在下班前在外卖平台上下单,回到家刚好能收到当天的晚餐。晚上没有应酬时会和家人视频,各自干自己的事情,隔着屏幕的一家人仍有一起生活的感觉。


以居住为典型代表,不同于传统家庭全家人生活消费的情况,一个人生活的需求正被释放出来。这些人可能由未婚、晚婚、离婚、夫妻丧偶,再加上分隔两地的夫妻、未迁户籍的离乡工作者、出外就读的学生、不时出差的商务族群等组成——一个人的比例势必更高。他们虽然年龄、背景、心境各不相同,却有一个共同点:都处于一个人的状态。


“独居对便利店、高端零售会有很大需求,对线上的需求也有一定提升,包括零售和餐饮。”波士顿咨询公司大中华区总经理廖天舒在接受《商业周刊/中文版》采访时说。伴随独居人口的增加,商品和零售渠道会跟着围绕商机做出相应转型。


波士顿咨询和阿里研究院联合发布的《中国消费新趋势》报告指出,企业有针对性地为单身客户群体定制产品和服务,将成为未来一大营销趋势。


日本管理学家大前研一从中看到了消费市场的新金矿“一个人的新经济”,以零售行业举例,在独居户成为主流的东京,大型商超营业额持续下降,而便利店和主打生鲜食材的小型食品超市市场空间却越来越大。



1

一个人的商机

并不只限于单身经济


独立市场研究咨询机构英敏特(Mintel)的生活方式高级研究分析师马子淳在比较研究后发现,一个人群体中的单身人群是很丰富的,很难用几个标志性的标签来定义他们。


单身对应的社交定义是有伴侣或者结婚,但消费领域的“一个人经济”内涵更为广泛。央视市场研究(CTR)研究团队的调查数据显示,82.9%的中国网民有过一个人消费(如一个人吃饭、看电影、逛街或旅游等)的经历;


从性别来看,男性较女性有更高比例有过单人消费的经历;从不同年龄段来看,80后和90后有过单人消费经历的比例最高,分别是86.9%和86.6%,年长或年幼者比例则相对较小;从受教育程度来看,受教育程度越高,单人消费的比例则更高,其中研究生及以上学历该比例近九成。



换言之,即使是夫妻小孩居住在一起的家庭,先生或太太或小孩都有可能一个人消费。


40岁的蒋莉莎两年前和先生离婚,现在上海一家服装品牌公司担任财务工作,独自抚养已就读小学的男孩。由于小孩下课后会去晚托班就读,她每天会帮小孩叫外卖,而她自己就在下班后找一间餐厅用餐,好好享受难得的一人时光,晚上8点再去接小孩回家。“每天上班工作压力大,回家及假日又要照顾小孩,下班后到接小孩前的这段空当,是我一天当中最享受的时间,可以静下心来放空。”她缓缓地说。


中国一个人经济的崛起,和社会环境变化有关。EOL上海东方线上策划总监徐百威分析,受到全球少子化、高龄化、网络化等因素影响,加上社会观念日益开放,女性工作比例增加,离婚率增加,人口寿命的提升以及大规模的城市化,一个人已是消费巿场不可被忽视的一股力量。


的确,包括单人KTV、餐厅单人座位,小型冰箱和提供丰富进口产品的高端零售店,以及地产商推出精致的小户型和个性化设计居所等,一个人的商机正在各个产业弥漫开来。


越来越受到欢迎的一个人用餐位


2

一人需求更为极致


当以家庭需求为单位的采购转换为一个人时,消费需求已然发生了改变。


天图资本合伙人李康林也指出,从产品端来看,消费决策不再以家庭出发,家庭装和实惠装不再好卖,所谓的家庭消费就是物美价廉,量又足。


以个体为核心的消费,家里没有存货,存货永远放在商家的货架上,需要时去取,商业逻辑完全不一样了。


《超独居时代的潜商机》一书也提出,女性越来越男性化,男性又会越来越主妇化。调查发现,现今的日本女性花在内衣、粉底、丝袜的支出大幅减少三至五成,打扮越来越倾向以实用、方便为主,与上一辈讲究女性妩媚大不同。这个趋势,造就了优衣库(Uniqlo)、无印良品(MUJI)、盖璞(GAP)等实用性强的中性品牌。


相对地,男性一个人由于需要自己照顾自己,倾向更加注重家居质量,对于睡床、按摩椅、咖啡机、家庭用品和电器的要求都相应提高。


“男女通杀”的MUJI产品


在中国也很类似。70后,来自广州,现在上海工作的李敏华就是典型例子。单身的她,个头娇小,打扮入时,现为MartinN Grant围巾品牌总经理。她平常不太爱买名牌衣服,也不爱去百货公司挤周年庆,而是把钱花在品红酒、做头发、指甲美容、购买高品质的保养品等,也爱上网购买日常生活用品,例如零食、卫生纸、厨房用品,或者和三五好友在外面餐厅享受美食等。“一个人的生活,就是一人吃,全家饱。我更愿意把钱花在饮食和有质感的东西。”她告诉《商业周刊/中文版》。


英敏特在今年3月《针对单身消费者的营销——中国2017》报告显示,61%单身消费者最感兴趣的领域是电影、电视剧,其次是56%旅行和48%运动健身,针对“和有相同兴趣爱好的人”设计的市场活动最受单身者的喜爱,针对单身者的年龄段设计的市场互动更受欢迎。


无论是哪一种活动,融入圈子并认识新的朋友,是人们参加活动最强烈的需求。




梁栋从事公关工作,生活的主旋律是健身和出差。他会研究各大航空公司的航线机型,常会因为某个航空公司推出的新机型或新座椅而尝试该航班。


他也热爱住每个城市的特色酒店,周围的朋友都知道他对酒店的迷恋,一年他会花20万元(人民币)住酒店。不算上度假的时间,一年至少有110个晚上他都住在酒店里。梁栋不喜欢千篇一律的酒店,他认为酒店是跟城市产生连接的地方,也是了解这个城市最好的窗口。“现在我处于一段异地恋关系中,但自己独处的时间比较多,这让我有机会去充分挖掘自己喜欢的生活方式。”梁栋告诉《商业周刊/中文版》。


自如网CEO熊林认为,一个人的生活背后是多元化的生活方式,一方面,物质极大丰富,社会整体素质也在提升,而互联网又能够精准地把需求和供给高效匹配上。


“这三个条件支撑了一种全新的生活方式。如果说互联网的第一代可以让人们高效地共享信息,今天的O2O则让我们往前跨了很大一步,每一个人的需求将会被释放到一个更加极致的状态,个人需求极致化的延伸也将带来更高效的资源匹配和组合。”





3

一个人经济“度”的拿捏


从家户组成、到未来的以单身个人为单位的消费群体,品牌在进行营销时如何拿捏品牌与消费者沟通的价值观的“度”成为了重点。


“既要能够正向表述一个人也要活在当下的理念,又要抗衡社会对于一个人有着更高外部性,比如大家都一个人点餐吃饭其实造成更大的重复与浪费、大家都不结婚生子则人口负成长的疑虑,这些课题都会对于品牌的营销策略带来影响。”


徐百威认为,当消费社会进入到下一阶段,即单身已经不再是一个课题而成为常态,则更需要进一步地在过去所谓圆满人生的想象的诉求外,为单身者更多地提供心灵升华的想象,这些会是品牌在面对接下来数年的营销策略时必然会面对到的挑战。


一个人居住,一个人吃饭,一个人旅行,一个人的生活,正在创造一个人的经济潮,而这对当下的商业社会的主体企业而言,是机会也是挑战。


附:中国空巢青年小数据




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